简述厨具的防火措施一
厨具的防火办法即是选用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。
厨房内运用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,避免水从外面进入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,避免敞开时产生火花导致外泄的煤气和液化气焚烧。
一、清洁的准则:
厨房用具要有抗御污染的才干,特别是要有避免甲由、老鼠、蚂蚁等污染食物的功用,才干确保全部厨房用具的内在质量。
二、防火的准则:
厨房是现代家居中仅有运用明火的区域,资料防火阻燃才干的凹凸,决议着厨具甚至家庭的安全,特别是厨具表层的防火才干,更是挑选厨具的重要标准;
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不锈钢真的不生锈吗?
真正的不锈钢产品应该可以使用上**而不会生锈。但我们在市面上见到的不锈钢还是可以生锈被腐蚀的,只是在一般情况下,汕头酒店厨房设备工程公司,腐蚀的速率很慢。曾做过这样的试验:把两块重量都是20克的不锈钢和普通碳素钢,汕尾不锈钢厨具批发,一起放在稀硝酸中煮沸一昼夜,厨具,结果普通钢被强烈腐蚀,只剩13.6克重,而不锈钢却重19.8克。正因为不锈钢不易生锈,所以化工厂里许多耐腐蚀设备用不锈钢制造。
不锈钢是否容易生锈,铬元素的含量是关键。我国规定不锈钢中铬含量较低不能小于12%。不锈钢成份中因含有较高比例的铬,因而在一般情况下(中性和碱性)其表面始终处于钝化状态,也就是说有一层结构紧密的保护膜保护着,故不会生锈。如果铬含量较低,即劣质不锈钢,其表面不能生成足够紧密的钝化膜,无法起到保护作用,这种不锈钢还是要生锈的。另一个情况是,韶关不锈钢厨具生产厂家,不锈钢遇到了活性很强的物质(如生活中的食盐等),含有较高的氯或氟离子,即使含铬较高的优质不锈钢,其表面的钝化膜也会被破坏,使不锈钢的表面处于活性状态,这时,不锈钢不仅会生锈,还会溶出对身体有害的重金属离子。