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冬菇又名龙船香菇，盖因龙泉两字在龙泉土话里叫龙船，而庆元本来隶属龙泉管辖，后分县。景宁也未立县！唐末宋初在浙江已形成一定规模。龙泉、庆元、景宁等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地，至今每年仍有数**在浙江或出省栽培冬菇，“龙”“庆”“景”三县素有“香菇之乡”的称号。冬菇规格严整，等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋 冬菇 白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有*作用的保健食品。

冬菇的食疗价值

冬菇，味甘，药性平。有补气益胃、托疮排毒功效。可**体虚食少，咽炎、气管炎、贫血、神经衰弱、肾炎水肿、高血压、胆固醇增高症、腰腿酸痹等症。

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西红柿的营养价值：健胃消食、生津止渴、润肠通便、清热解毒、美容护肤、降脂降压、防癌*

介绍：西红柿是老百姓喜爱的蔬果之一，西红柿的学名叫番茄，俗称洋柿子，原产自中美洲和南美洲，因为营养价值和口感味道都深受食客喜爱，现在西红柿已被**性广泛种植。平时我们见到的除了新鲜的西红柿，还有西红柿榨汁或番茄酱等，西红柿作为烹饪食材的做法有多种，较常见的家常菜：西红柿炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、西红柿排骨汤、西红柿蛋花汤、茄汁面等等。西红柿汁多味美，风味*特，常吃对健康有诸多好处和作用，西红柿可以使沉着的色素减退并美白肌肤；西红柿还可以降低辐射的损伤，保护皮肤；营养*测定：每人每天食用50~100克新鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

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