广州不锈钢厨具工程_火风厨房工程_不锈钢厨具

不锈钢厨具空烧的危害？

目前我国已对食品、食品加工设备等加大管理力度，尽力降低有害食品对民众健康以及身心的伤害。而不锈钢厨房设备，与我们的生活息息相关，直接与人们的饮食接触，如果不锈钢厨房设备质量不合格或使用不当都将给人们带来危害。

不锈钢是一种合金，广州不锈钢厨具制作，含有锰等重金属。锰是生产不锈钢厨具原料之一，而且价格相对便宜，有的不锈钢厨具生产企业为削减成本而使用更多的锰，致使其含量**标。锰对神经系统的强毒性，它可以抑制多种细胞酶，导致细胞的新陈代谢，神经细胞突触传递的过程中被损坏，导致神经系统病变。

不锈钢厨具不宜加热温度过高或空烧，温度过高可能会导致金属挥发出来的物质污染食物，广州不锈钢厨具厂，长期如此则会出现慢性锰中毒。另外长时间把酸性食物盛放在不锈钢厨具内，可使不锈钢中其他金属的溶解，导致食物中其他金属**标。

国家虽然对食品加工和生活用品安全加大了立法力度，但我国现在的食品安全流程和法律都还存在着漏洞，已经威胁到我国人民的生命安全和健康。真心希望有关部门能让我们有个良好的生活环境。

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资讯分享-浅析不锈钢厨具的选用标准

不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。

选购标准

1、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304（即18-8）和430（即18-0）不锈钢做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是带磁的，304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它来加工餐具，国内是有争议的。有人认为，201、202材质含锰高，不属于食品级的不锈钢。

2、一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小，304不锈钢是7.93，不锈钢厨具，430和420密度是7.85，凭直观是无法判断的。

3、较好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有很多那种地摊货，老板经常会打着很低的价格来吸引消费者，事实上，那种摊上的东西大部分都是假的，广州不锈钢厨具工程，真正的不锈钢制品是不会那么便宜的，因为产品的价格都是根据制作材料的成本高低决定的，那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是可以食用级的不锈钢，所以大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品，会有损身体健康。

4、由于材料的不同，合格的不锈钢餐具其重量要大于“水货”产品。

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