公司专业承接各类酒店,食堂及各种特色餐厅等厨房工程。工作范围包括设计、生产、安装及售后一条龙服务。本公司还有大型生产基地,主要经营厨房设备,环保设备,不锈钢制品,制冷设备,多功能小吃车,保温设备,燃气炉具,西厨设备,炊事厨具,小吃设备及各类特色火锅和配套产品。
厨房设备中的加热设备该如何进行数量概算并挑选到合适并满足需求的设备呢?
(1)炒灶 以宴会餐式为主的餐厅或早茶式餐厅炉灶的火眼数=餐厅桌数/5;以零客为主的川菜餐厅火眼数=进餐人数/40-50,*、学校等大型食堂的火眼数=就餐人数/100;大锅灶=人数/200-300
(2)蒸饭柜、蒸柜炉 单门蒸饭柜可供250-300人主食或100-150人所需蒸菜,三层蒸柜炉可供50-100人所需蒸菜或30-50人主食。
(3)其它加热设备 一般情况下,200人以下的中餐厅其它加热设备不宜**过2台/种
现在很多客户在是新建或改造厨房时,辽宁不锈钢厨具,片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖,功能**前,而真正的实用价值不高,还有的不管自家饭店卖什么风味的产品,其设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是先进的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。
资讯分享-厨房设备生产企业如何规避市场风险
**、规避资金风险
每一个行业都有其固定的产业链,厨房设备行业也不例外,并且是一环扣一环,其中,不锈钢厨具,资金链是维系各个环节的“命脉”。其实近年来,家居建材行业中企业因为资金链断而破产倒闭的消息已经不再是什么新鲜事。在竞争尤为激烈的厨房设备市场上,资金问题也逐渐成为当下企业发展的重头戏。因此,厨具企业要发展,提高企业 的市场竞争力,首先就要规避资金链断的风险,这是企业发展的“血液和命脉”。
第二、规避营销风险
近年来,营销模式逐渐受到厨房设备企业的关注。诚然,在竞争形势愈发严峻的厨具市场上,厨房设备企业想要获得长久发展,金华不锈钢厨具,除了在产品上努力以外,在营销技巧上也需加强创新。但是营销模式的创新就意味着风险的存在,因此,合肥不锈钢厨具,厨房设备企业在新营销模式的引入上,还需谨慎对待营销模式中的种种风险,及时规避各种营销风险。
第三、多元化规避风险
我们都知道这样一个理论,不要把鸡蛋放在一个篮子里,这样当你一不小心跌倒时,篮子里的鸡蛋才不会全部破掉,从而达到分散危险的目的。对于厨房设备企业的发展来说,这个理论同样适用。厨房设备企业多元化经营可以在现有的产品和市场之外开拓新的产品,利用产品与自身已有的技术、市场、生产等方面有相关因素,提高成功的几率,降低难度和风险。这样不仅有效的分散了发展的风险,也为企业的发展带来了新的机遇。
在如今的厨具市场中,行业洗牌逐渐加剧,市场瞬息万变,企业有效规避风险很重要。
广州市火风不锈钢厨具有限公司是集厨具,厨具工程,厨房设备,食堂用具,不锈钢厨具厂等厨房设备工程,是具实力的广州厨具,佛山厨具,深圳厨具生产厂家!