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饭店厨房设备工程实施过程需要按哪些步骤进行

饭店是一个用餐的场所，其中用餐是较主要服务项目。因此在饭店的装修中厨房是比较重要的场所，为了保证更好的提高厨房的实用性，一般都会选择装修公司来完成厨房设备工程的实施。

在饭店内部的厨房中，也要进行设备的实施需要步骤进行。首先是装修，这是厨房设备工程实施的第一步，也是较重要的一步，主要是为了布置厨房的水电线路，重庆不锈钢厨房设备，以及对厨房总体区域的合理划分，包括一些厨具的摆放区域，食物的存放区域，员工的休息区域等等。然后是实施，在装修完成后，就要根据饭店要求来确定具体位置的大小，同时还要与厨师长协商，确定具体使用设备的大小、重量等等，较好是设计一张完成的3d图，实现更直观的效果。最后是安装，厨房设备工程进行到这就等于已经接近尾声，只要按照原先的要求来正确的按顺序进行安装即可。

在厨房中安装完成后需要对所有电路、水路、设备进行调试，厨房设备工程还有一个关键的点就是排烟系统的设置，一定要选择一个恰当的地方进行安装。

广州市火风不锈钢厨具有限公司专业承接各类酒店，食堂及各种特色餐厅等厨房工程。工作范围包括设计、生产、安装及售后一条龙服务。为每一位客户提供理想化的厨房设计，产品的专业制造，终身的售后服务。经手策划的工程科学性强，高效实用，使客户以较低投资，获得较高的享受。本公司还有大型生产基地，主要经营厨房设备，环保设备，不锈钢制品，制冷设备，多功能小吃车，保温设备，燃气炉具，西厨设备，炊事厨具，小吃设备及各类特色火锅和配套产品。

资讯分享-必须了解的不锈钢厨具知识

日用的不锈钢厨具制品现随着经济的发展而变得更加普遍，小到筷子、不锈钢内胆，大到整间房子都是，然而很多人却对不锈钢厨具的维护保养认识并不多，厨房设备，没能及时对不锈钢厨具进行必要的维护和保养，导致不锈钢厨具的使用寿命大大被缩短。

很多人认为不锈钢厨具设备是**生锈的，广州不锈钢厨房设备，其实不是，不锈钢厨具设备耐侵蚀性良好，原因是外表形成一层钝化膜，杭州不锈钢厨房设备，在自然界中它以更稳固的氧化物的形态的存在。也就是说，不锈钢厨具设备尽管按运用条件不同，氧化程度不一样，但较终都被氧化，这种景象通常叫做侵蚀。

裸露在侵蚀环境中的金属外表整个发生电化反映或化学反映，平均遭到侵蚀。不锈钢厨具设备外表钝化膜之中耐侵蚀能力弱的部位，因为自激反映而形成点蚀反映，生成小孔，再加上有氯离子接近，形成很强的侵蚀性溶液，加速侵蚀反映的速度。还有不锈钢厨具设备内部的晶间侵蚀开裂，一切这些，对不锈钢厨具设备外表的钝化膜都发生毁坏作用。

不锈钢厨具表层污物引起的锈，可用10%硝酸或研磨洗涤剂洗涤，也可用专门的洗涤药品洗涤。

不锈钢厨具表层上的油、润滑油、油脂污染，用柔软的布擦干净，以后用中性洗涤剂或氨溶液或用**洗涤剂清洗。

不锈钢厨具表层上有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗涤剂或温水洗涤。

不锈钢厨具表层上有漂白剂以及各种酸附着，立刻用水冲刷，再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗，用中性洗涤剂或温水洗涤。

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