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餐具常用消毒方法

一）、煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟；  

二）、蒸汽消毒：将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃时，

消毒5-10分钟；

三）、烤箱消毒：如红外消毒柜等，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟；

四）、化学消毒：即使用餐具消毒剂进行餐具消毒。

餐具除味方法

1、牛奶去味法：先用洗洁剂清洗干净，不锈钢厨具定做，然后往餐具中倒入两汤钥匙鲜牛奶，盖上盖子，不锈钢厨具制造，摇晃，使杯中每一个角落跟牛奶接触，约一分钟，最后倒掉牛奶，将餐具清洗干净。

2、桔子皮去味法：先用洗洁剂清洗干净，然后将新鲜桔子皮放入中，盖上盖子，放约3到4个小时涮干净即可。

3、用废茶叶除味。餐具里有腥味，先用废茶叶擦洗，再用清水冲净，腥味即除。

4、用盐水泡30分钟。如果以上方法都不能去除餐具子的异味，而且冲入热水是餐具散发强烈的刺激性气味，就考虑不要用这个餐具喝水了，可能餐具的塑 料材质不好，用它喝水说不定会有害健康的，还是放弃它再换个餐具比较保险。

广州市火风不锈钢厨具有限公司专业承接各类酒店，食堂及各种特色餐厅等厨房工程。工作范围包括设计、生产、安装及售后一条龙服务。本公司还有大型生产基地，主要经营厨房设备，环保设备，不锈钢制品，制冷设备，多功能小吃车，保温设备，燃气炉具，江门不锈钢厨具，西厨设备，炊事厨具，小吃设备及各类特色火锅和配套产品。

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